13€

Miss Calypso toast

Pain de campagne, Houmous de patate douce rôtis, légumes croquants, micro-pousses, pickles d’oignons rouge, sesame au yuzu, huile secréte de la  Mama, salade composée

25€

Afro Brunch

• Afro bowl (Riz wolof, sauce téranga, effiloché de poulet rôti ou tofu rôti, alloco, avocat, patate douce)
• Houmous de patate douce rôtis
• Chips de plantain
• Panna cotta végétale goyave fève de tonka
• Granola Hey Mama: fromage blanc à la sénégalaise, coulis de mangue, Granola maison, grenade
• Salade de fruits exotique, hibiscus blanc et fleur de sureau
• Jus de bissap maison bio